お知らせ

皆さんこんにちは！うなぎ流木も連休中は沢山のお客様にご来店いただき感謝感謝の毎日でございます。

本日も活きのいい青うなぎ入っております。　この時期の鰻は冬と比べて程よく脂が抜けた感じですが、そのぶん旨みも増してとっても美味しいんですよ！ぜひお試しくださいませ。

さあ、ゴールデンウィークもいよいよ最終日、流木の鰻重でスタミナつけて明日も元気に乗り切っちゃいましょう！　本日も沢山のご来店、心よりお待ちしております。

皆さん、こんにちは。

今日は流木がオススメする新メニュー

「甲州牛のヒレステーキ」のご紹介です。

鰻も好きだけど、お肉も大好きな店主である私は
とうとう山梨のA5等級の黒毛和牛「甲州牛」のヒレの部位を一頭買いいたしました！

さすが松坂牛や神戸牛に勝るとも劣らないと言われる
甲州牛、とても柔らかく上品な赤身とほのかなサシの入りで
一口食べた瞬間にしあわせの4文字が駆け巡ります。

もちろんヒレの部位を一頭買いしておりますので、
最高級希少部位の「シャトーブリアン」も
ご提供いたします。

フレンチや都心のステーキ店ではヒレ6000円、シャトーブリアン10000円以上と、かなり値がはるお肉ですが、
うなぎ流木では限界価格でご提供いたしますよ！

うなぎも食べたいけど、美味しいお肉も食べたい…
そんなお客さまはぜひ流木へお越しくださいませ。

また、こちらの甲州牛ヒレステーキは備長炭でじっくり焼いて肉を休ませて旨味をしっかり閉じ込めてご提供いたしますのでお時間を少々頂いておりますので、あらかじめご予約いただけたら幸いです。

甲州牛ヒレステーキ/ 3200円 (100g)
甲州牛シャトーブリアン/ 5800円 (100g)

※週末は混雑状況によりこちらの甲州牛をご提供できない場合がございます。予めご了承くださいませ。

こんにちは、うなぎ屋の流木（りゅうぼく）です。

今回は、当店の上うな重や特上うな重でもまだまだ足りないうなぎファンのために！（汗）

豪華に青うなぎ2匹分が詰まった新メニュー「二鰻羽織重/ににんばおりじゅう」始めました。　いかがでしょうか？お写真でも分かる通り当店の特上用のお重からも溢れだす蒲焼き…

一枚は江戸焼き、もう一枚はパリッと関西焼きにて焼き上げてご提供いたします。　当店のタレは濃すぎず甘さも抑えておりますので飽きずにお召し上がりいただけると思います。

こちらの新メニュー、早くも予想以上の沢山の方にご注文いただき本当にありがたい気持ちでいっぱいです。

気になった方はぜひ一度チャレンジしてみて下さいね！！

ここ数日、当店にも桜の花びらが舞っております。

春を感じたくて外を眺めるのもつかの間…　

店主である私はひどい花粉症であります。
つい先日、花粉症に効く対策はないかとネット検索していたところ
「うなぎが花粉症によい」との記事が！！

そうです、うなぎに豊富に含まれている“ビタミンA”が花粉アレルギーに有効に作用するようなんです！

おいしく食べてしかも花粉に効くとは…

私も今日早速、久しぶりのうな重にありつけたいと思います。

花粉症の皆さま！流木の鰻重食べて快適な春を迎えてみませんか！^^

鰻重好きの皆様こんにちは！
ここ数日春めいた陽気が気持ちいいですね。

つい最近、中央メインのテーブル席にささやかながら仕切り暖簾をつけて店内をイメチェンしてみました。

これで今まで以上にゆったりとお食事が楽しんでいただけたら嬉しく思います。

本日も沢山の御来店お待ちしております！

まごころと魂を込めて‥

当店のメニューの一ページ目に「一鰻入魂(いちばんにゅうこん)」の文字が入っております。

うなぎ一串に魂を込めて美味しいうな重を！
鰻屋でしたらごく当然ですが、駆け出しの当店も老舗店に負けないよう「一鰻入魂」 こだわりのうな重をご提供いたします。

ところで、こちらの「一鰻入魂」の筆文字は
町田・相模原でデザイン書道家をされております
笠原碧花さんに書いていただきました。

女性らしさ溢れる優しい書体が本当に素敵です。
笠原碧花さん、この度は本当にありがとうございました！

ウェルカムボードや表札・ロゴなどご検討されている方はぜひ笠原碧花さんのホームページをご覧くださいませ。

∞ デザイン書道家 笠原碧花さんのホームページ ∞
https://shomika.jimdo.com/

皆様こんにちは、本日も身の大きな活青うなぎが入っております！

先週早々にうなぎが品切れになったこともあり、頑張って3割程度多くうなぎ
を仕入れております。

当店でも大人気の新鮮獲れたての「割（さ）きたての肝焼き」や
自家製の濃厚な風味の「ぴーなっつ豆腐」もぜひうな重のお供にオススメでございます。

それでは皆様、うなぎで元気に！うなぎで笑顔に！

流木でお待ちしております。

日曜日は11時のオープンより沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました！ 予想以上のご来店にお昼すぎには早くも入荷したうなぎが完売となる事態に… せっかくお越し頂いたお客様やご予約を入れてくださったお客様には心よりお詫び申し上げます。 また火曜日からぷりっと脂の乗ったうなぎを沢山入荷いたしますのでぜひとも流木のうな重を食べにいらしてくださいね^ ^

皆さまこんにちは！

ここ町田 うなぎ流木も開店早々、2度目の雪に見舞われています。

本日も入荷数は少ないですが、脂のりの良いうなぎが入っております。 あいにくの天候ですが本日も11時から通常営業しておりますよ！

雪景色を眺めながら温かいうな重と焼酎なんてのも粋じゃないでしょうか！

というわけで流木は本日も元気にうなぎを焼いておりますので、皆さまのご来店お待ちしております！

1月25日(木) 11:00〜開店いたします！

当店のこだわりで仕入れるふっくら身の大きな青うなぎは
数に限りがございます(なくなり次第終了とさせていただきます)

美味しいうなぎを食べるならぜひ流木へ！！
皆さまのお越しをお待ちしております。